Школьный портал

План работы

по осуществлению контроля

за организацией школьного питания

в МБОУ «Дегтярская СОШ»

на 2020 – 2021 учебный год

 

№ п/п	Вид контроля	Что проверяется	Кто проверяет
1.	Ежедневный контроль	1.Качество приготовления пищи (снятие пробы) 2.Организация питания детей, соблюдение режима питания, доставка и раздача пищи, сервировка стола, гигиена приема пищи, качество и количество пищи, оформление блюд	зав. столовой и ответственный за питание
2.	Еженедельный контроль	1.Контроль за работой пищеблока (материальная база пищеблока, санитарно-эпидемиологический режим, хранение проб за 48 часов, закладка продуктов, технология приготовления продуктов, качество и количество пищи, продуктов, маркировка тары, выполнение графика и правил раздачи пищи) 2.Качество и количество пищи, оформление блюд	Общественный совет по питанию
3.	Ежемесячный контроль	1.Состояние технологическогооборудованиястоловой	зав. столовой и завхоз

 

План работы комиссии

по контролю за организацией и

качеством питания учащихся школы

в МБОУ «Дегтярская СОШ»

2020 – 2021 учебный год.

 

№ п/п	Мероприятия	Сроки	Ответствен-       ный	Где заслушивае-тся
1.	Подготовка школьной столовой к приему обучающихся.	август 2020	Зав. столовой и ответственный по питанию.	Педсовет
2.	1.Определение контингента обучающихся имеющих право на льготное питание	август, сентябрь 2020	Сусоева Г.В.	Родительское            собрание
3.	1.Составление приказа об организации питания школьников.	Август-сентябрь	Шварц Е.Б.	Совещание при директоре
4.	1.Проверка организации приема пищи обучающимися. 2.Соблюдение графика работы столовой.	1 раз в месяц	Ответственный по питанию- Сусоева Г.В.	Совещание при директоре
5.	1.Проведение совместно с комиссией по организации питания учащихся родительского совета рейдов по проверке: -организация питания; -выполнение СГН; -выполнение меню; -организация питьевого режима.	1 раз в четверть	Члены комиссии.	На родительском собрании

План работы

комиссии по питанию

на 2020-2021 учебный год

МАОУ СОШ № 125

№	Мероприятие	Срок	Ответственный
1	Совещание об особенностях организации питания учащихся 1-11 классов	Август - сентябрь	Ответственный за питание Сусоева Г.В.
2	Издание приказов, касающихся вопросов организации питания школьников	Август- сентябрь	Шварц Е.Б.
3	Размещение плана мероприятий Совета на 2020-2021 учебный год на сайте школы	Август - сентябрь	Удовик А.Н.
4	Сбор документов, подтверждающих принадлежность обучающихся к льготной категории. Распределение обучающихся по категориям питающихся. Оформление информационных уголков. Беседы с детьми и родителями об организации питания учащихся в школе	Август - сентябрь	Сусоева Г.В. Классные руководители 1-11 классов
5	Проведение классных часов по темам: 1-2 классы: «Правила поведения в школьной столовой. Столовый этикет» «Гигиена питания» «Питание и здоровье» 3-4 классы: «Правильное питание – моё здоровье» «Твое здоровье и питание» «Заповеди здорового питания» «Здоровое питание – помощник в учёбе» «Здоровье не купишь, его разум дарит» 5-6 классы: «Зелень на столе – здоровье на сто лет» «Здоровье сгубишь - новое не купишь!» «Плох обед, если хлеба нет. Секреты здорового питания» «Здоровое питание – залог здоровья» «Питайся правильно! Правила здорового питания» 7-8 классы: «Я выбираю здоровый образ жизни!» «Здоровое питание – залог здоровья» «Пирамида здорового питания» 9-11 классы: «Это здорово жить здорово!» «Химия и питание или что мы едим?» «Здоровье всему голова, всего дороже» «Здоровым быть модно»	1 раз в четверть	Классные руководители 1 – 11 классов
6	Конкурс рисунков (1-4 классы), стенгазет (5-11 классы) «Правильно питайся и будь здоровым!»	В течение года	Классные руководители
7	Оформление информационных стендов. Обновление информационных материалов	Сентябрь, далее регулярно	Сусоева Г.В.
8	Контроль организации питания	В течение года	Бракеражная комиссия
9	Проведение контроля качества поступающей продукции	В течение года	Бракеражная комиссия
10	Проведение бесед с целью формирования у детей знаний о рациональном питании	В течение года	Классные руководители 1-11 классы
11	Проведение рейдов по проверке санитарного состояния обеденного зала, кухни, мойки	В течение года	Бракеражная комиссия
12	Проведение проверки качества, количества и оформления приготовленных блюд, соблюдение санитарных норм в школьной столовой	В течение года	Бракеражная комиссия
13	Ведение мониторинга охвата обучающихся школы горячим питанием	По итогам четверти	Ответственный за питание- Сусоева Г.В.
14	Организация питьевого режима	В течение года	классные руководители 1-11 классов

 

Задачина 2020 – 2021 учебныйгод.

1. 1.Продолжить создание банка данных по всем категориям нуждающихся в социальной защите.
2. 2.Совместно с психологами школы продолжать оказывать помощь семьям, учащимся, нуждающимся в психологической помощи.
3. 3.Совместно с врачом и медицинской сестрой школы продолжить работу по соблюдению санитарно-гигиенических норм и правил. Следить за состоянием здоровья школьников, нормами питания. Провести мониторинг диспансеризации учащихся начальной школы для перехода в среднее звено.
4. 4.Совершенствование организации питания детей. Увели­чение охвата организованным горячим питанием большего числа учащихся.
5. 5.Вести борьбу за чистоту и порядок в школьной столовой, за общую высокую культуру во время приема пищи.
6. 6.Соблюдать питьевой режим для учащихся. Обеспечение бутилированной воды
7. 7.Совместно с классными руководителями и зам. по воспитательной работе - продолжать работу по привитию культуры поведения учащимся в школе.
8. 8.Вести пропаганду здорового образа жизни с использованием средств информации.
9. 9.Совместно с классными руководителями провести обследование жилищно-бытовых условий детей из неблагополучных семей.
10. 10.Своевременно проверять книгу движения учащихся (прибывшие - выбывшие) для правильного учета компенсации на их питание.
11. 11.Обеспечить сохранность контингента учащихся, не допускать отклонения от учебы.
12. 12.Расширить сеть дополнительного образования, вовлекать педагогически запущенных детей в кружки по интересам, спортивные секции.
13. 13.Постоянно привлекать родительскую общественность к вопросам организации питания и сохранения здоровья школьников.